隰县的杏皮壳壳 “沙糖”杏干做成大产业
发布时间:2019-12-25 13:55 点击率:1485
来源:山西新闻网临汾频道
隰县是国家命名的“中国金梨之乡”,又是著名的杏种植产地。因地理、气候条件得天独厚,隰县杏具有绵甜、皮厚、仁香等特点,被誉为“沙糖杏”,由此制成的杏干更是远近闻名,流传着“隰县的杏皮壳壳”民谣。以往,杏农都是零星加工,自给自足。近年来,隰县大力推广杏干加工,家家有杏园,户户有“工厂”,杏干走向市场,价格不断攀升,成为增加农民收入的又一大产业。近日,笔者走进隰县城南乡庞村。(人民网 王建)

户户院内一地金黄

村民苏青平一家忙得不可开交。

家家都是加工厂