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贾枭:解读农产品区域公用品牌建设的“隰县样本”
发布时间:2020-01-01 18:40  点击率:1803

来源:公众号-微观隰县

日前, 2019(第四届)中国农业家年会在郑州成功举办,此次大会由中国食品土畜进出口商会、品牌农业与市场、道同共创(北京)科技有限公司主办,华糖云商营销传播股份有限公司(小农的东家)承办,中国农垦经济发展中心特别支持,福来战略品牌营销咨询机构、农本咨询支持。

会上,农本咨询创始人、首席专家贾枭发表了主题为《农产品区域公用品牌建设样本解读》的演讲。小农对他的演讲内容进行了整理,一起来看看吧!

我国农业发展经历过规模化、标准化等几个阶段,今天进入品牌化时代。品牌化是农业高质量发展的必由之路,品牌建设贯穿产业全过程,是深化农业供给侧结构性改革、提高产业竞争力和综合效益的重要抓手。中国农业品牌化建设中,一个非常重要的模式就是区域公用品牌战略。

农产品区域公用品牌建设要因地制宜,不能“千县一面”。实践中,农本以为农产品区域公用品牌建设遵循“三三原则”:

首先是“三长工程”,即明确建设者。以县市长为代表的产业管理者用项目、政策、资金等,搭建区域公用品牌建设平台,引导发展方向;以董事长为代表的市场主体是品牌建设的主力军;品牌建设要带动老百姓,让千万个“农民家长”成为最广泛的参与者。

其次是“三级战略”,理解品牌建设内容。产品战略的就是做优品质,提升知名度和价值感;产业战略主要是通过龙头整合上下游资源,完善支撑体系,夯实产业基础;区域经济战略的核心是融合发展,依托主导产业,催生关联产业,延长产业链,提高价值链,提高综合收益。

最后是“三步曲”,即要有章法。首先让大家有“参与感”,建立最广泛的品牌建设阵线;其次要让人有“获得感”,衡量一地农产品区域公用品牌建设的效果,就是“让老百姓进钱、让企业进(晋)级、让领导进步”;最后,要让大家对品牌建设这件事有“认同感”,只有发自内心的认同,品牌事业就会持续下去,也一定会成功。

今天我就以农本咨询的一个案例——隰县玉露香梨为例,介绍一下县域农产品区域公用品牌的打造方法。

隰县玉露香梨的母本是库尔勒香梨,父本是河北雪花梨,1984 年引种到在吕梁山南麓的山西隰县,十年前开始大规模发展。2016 年底,隰县和农本咨询合作,2017 年 4 月推出“隰县玉露香梨”区域公用品牌。

时任山西省人民政府省长、现山西省委书记楼阳生调研隰县玉露香梨产业扶贫

过去两年多,通过品牌引领、电商引爆,隰县玉露香梨一举成名,在成为中国果市的一匹黑马。赢得市场的同时,也给隰县的脱贫做出来重大贡献,成为业界典范。

隰县玉露香梨区域公用品牌的打造,可以简单概括为“四招”:


一、塑金身

玉露香梨是一个品种,不是隰县独有,我们要打造“隰县玉露香梨”品牌,为隰县玉露香梨产业构建一个牢靠的“护城河”,保护隰县玉露香梨的“红利”。

2017 年 4 月,在农本咨询的推动下,隰县和中国果品流通协会联合举办了“隰县玉露香梨”区域公用品牌发布会。头一年我们鼓励大家使用“隰县玉露香梨”品牌包装,只要品质达标,就能穿上隰县玉露香梨品牌的“新衣裳”,包装材质可以不同,但品牌形象必须规范。另外,我们规定凡是参展,形象必须统一。现在,隰县玉露香梨品牌在市场上具有较高的识别度。


二、固基石

标准化是品牌的基石,我们建议形成从品种、栽培、采摘、加工、流通的隰县玉露香梨标准综合体,用标准保障品质。另外,采用“母子品牌战略”,用区域公用品牌培育企业产品品牌,助推企业做强做大;建立隰县玉露香梨产品质量监管溯源系统,对生产过程、农资使用以及产品流向进行信息化管理,实施一梨一码。


三、拓渠道

如果按照传统的路径,通过客商收购、走大批发市场,一方面较难体现品牌价值,其次,也难以让果农得实惠。因此,隰县玉露香梨品牌打造时,利用隰县电商示范县建设的契机,发展培育隰县玉露香梨电商。据不完全统计,目前隰县玉露香梨电商销售量比重达到了全县玉露香梨产量的 10% 左右,这个量虽不算大,但它改变了隰县玉露香梨的售卖方式。更为重要的是,电商快速提升了隰县玉露香梨知名度,为隰县玉露香梨建立了超高的网络声誉,取得了常规营销无法取得的成绩,实现了隰县玉露香梨的“快速超车”。


四、大传播


在隰县玉露香梨品牌推广中,农本咨询主要从以下三点突破:

第一,包装是广告,让每一盒隰县玉露香梨都成为品牌推广的载体。
第二,构建媒体场,利用会展、渠道、产区、节庆等不同载体,构建隰县玉露香梨媒体场。
第三,运用互联网讲故事,不仅需要网红讲故事,还需要大人物讲故事,以此来形成隰县特色的“梨外交”。


小结:

首先,农业品牌化起于产品的先进,源于品种的领先。因此,没有玉露香梨品种做支持,隰县梨产业品牌化不可能这么成功。

其次,电商不止是销售渠道,在互联网化时代具有更大的意义,是品牌的信息平台和窗口。

最后,农本咨询认为,品牌建设的本质是让产品变先进;区域公用品牌是新时期农业公共服务的标配;只要真重视,品牌建设就一定能成功,这也是“隰县样本”的启示。