现在已经是10月中旬，红富士苹果一般在9月底至10月中旬开始摘袋，眼下很多苹果已经处于摘袋前后。

摘袋后的苹果很容易出现不上色，上色不均匀，红黑点苦痘病，返青、裂口多、果面皲裂粗糙、外形质量差、果面不光洁好看等现象，除了采取增加光照，适当摘叶等措施外，果农可以通过叶面施肥的方式进行缓解。

    苹果着色期，最常用的叶面肥就是磷酸二氢钾、钙和硼。

    磷酸二氢钾我们都知道，是一种高养分含量的磷钾复合肥，可以提高光合作用，促进碳水化合物的合成和运输，促进苹果果实着色，提高苹果的品质。一般在摘袋前后各喷一遍（99%磷酸二氢钾）不仅能够增加苹果糖含量，还能提高果实着色的面积，促进苹果着色增甜。除此之外，喷施磷酸二氢钾还能够促进苹果香气的提升， 使苹果果香更加浓郁。

    钙：苹果对钙的吸收主要有3个高峰期。除了幼果期外，苹果摘袋后是另一个吸收高峰。苹果摘袋后，很容易得苦痘病，严重影响果实的品质与口感。摘袋后面喷施糖醇钙，有利于减少苹果生理病害苦痘病，促进果实着色增甜，增加果实的硬度和重量，增加表皮的韧性，减少鸡爪纹。此外，还能延长苹果的储藏期。

    糖醇钙提高苹果外观卖相。硼主要是促进钙的吸收，此外还具有促花芽分化，促膨大的作用。

    有研究表明，在苹果摘袋后，着色期，喷施2次0.1%兰迪斯螯合钙和0.1%流体硼，果实苦痘病发病率由34.4%降到13.2%，水心病发病率由25.1%降到7.9%。苹果增产 25%-60%，苹果中的维生素C增加18%，可溶性糖增加20%，糖酸比增加15%-20%。

    近日，陕西、山西、河南等省份的苹果种植户，纷纷在给摘袋后的苹果喷牛奶。据果农介绍，喷牛奶能够增加苹果的甜度，使苹果着色均匀，增加香味，减少开裂等现象的发生。听说在安徽宿州，也有部分果农会用牛奶喷施梨子，口感非常好。

    对于这个给果树喷牛奶，我个人觉得不可信，虽然牛奶营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙等，但是它的养分需要分解才能被作物吸收利用。

    使用0.1%流体硼，果实苦痘病发病率由34.4%降到13.2%，水心病发病率由25.1%降到7.9%。苹果增产 25%-60%，苹果中的维生素C增加18%，可溶性糖增加20%，糖酸比增加15%-20%。